Мясо конины - это уникальный продукт питания.
Махан может усваиваться организмом примерно 3 часа, наряду с этим, к примеру, мясо говядины усваивается около 12 часов.
Мясо конины способствует повышению уровня гемоглобина и понижению уровня холестерина в крови. Он улучшает работу печени, а также нормализует обмен веществ в организме. Конский жир переваривается довольно легко. Махан обладает желчегонным действием. Он также способствует секреции желудочно-кишечного тракта и повышает аппетит.