Бастурма

Бастурма - это древнее блюдо южных народов, представляет собой вяленое мясо в оболочке из смеси перцев. Для ее изготовления, как правило, используют вырезку.

Многие любят ее за оригинальный вкус и неповторимый, пикантный аромат. Мясо для бастурмы берется с фермерского хозяйства вблизи от г.Краснодара. Специи изготавливаются в Республике Армения. Вялится она от 20 до 30 дней.

В ассортименте 3 вида Бастурмы:

- с коричневым перцем
- с красным перцем
- с паприкой

Состав: конина или говядина, чаман, мука, паприка, кумин, чеснок натуральный, перец.
Срок годности: 6 месяцев